株式会社神明がお米産地から精米流通までを手がけ、一方、子会社である当社はごはんを提供します。
五穀豊穣の神「天照大神(アマテラスオオミカミ)」(伊勢神宮内宮)の別称が神明であることから、その食を司る神「豊受大神(トヨウケノオオミカミ)」（同、外宮）を当社になぞらえ、食事を意味する「受(ウケ)」の文字をとって「ウーケ」と命名しました。