水温の低い海洋深層水と工場内を循環する冷房用水を熱交換することにより、工場内冷房で消費するエネルギーを削減することができます。炊飯工場の冷房負荷を電気式の空調機でまかなう場合に比べ、年間で約270t 二酸化炭素を削減することができます。温度上昇した海洋深層水はウーケ無菌包装米飯工場の近隣にある、アワビ養殖施設で活用されます。アワビ養殖施設でのボイラー燃料削減量を合わせると、年間で約600t の二酸化炭素の削減が可能です。